Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino B9 (folio rūgšties) sergant makrocitine anemija

Anemija atitinka a hemoglobino lygis kraujyje nestandartinis. Vienos anemijos nėra, bet kelios anemijos. Šis vadovas patvirtina mitybos trūkumą vitaminas B9ty makrocitinė anemija (normochrominė ir aregeneracinė).

Vitaminas B9 yra hematopoetinis: yra būtini raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Be jo raudonųjų kraujo kūnelių brendimas yra nepilnas: stebime vėlavimą ir ląstelių dalijimosi defektą. Dėl to raudonieji kraujo kūneliai yra "didesni" (makrocitiniai) ir trapesni. Nepakankamas jų suvartojimas su maistu yra pagrindinė vitamino B9 trūkumo priežastis.

Vitamino B9 trūkumas retai būna simptominis. Jis nustatomas atliekant „įprastą“ kraujo tyrimą. Tačiau vitamino B9 trūkumo pasekmės yra rimtos, ypač vaisiui: nėščioms moterims vitamino B9 trūkumas sukelia vaisiaus nervinio vamzdelio defektus. Kalbant apie makrocitinę anemiją, ji pasireiškia po reikšmingo ir ilgo trūkumo. Tai sukelia būdingus anemijai simptomus: stiprų nuovargį, blyškumą, dusulį ir kt.

Mes negalime susintetinti vitamino B9. Be to, atsargos kūne yra mažytės. Maistas turi patenkinti vitaminų poreikį kasdien.

Vitamino B9 trūkumas kartojasi, kai nepakankamas vaisių ir daržovių vartojimas. Iš tiesų, vitamino B9 daugiausia randama augalinės kilmės maisto produktuose. Esant makrocitinei anemijai, būtina atstatyti vitamino B9 atsargas.

Kepenys yra gana neįprastas raudonas subproduktas. Dėl savo organizmo saugojimo vaidmens jame yra daug įvairių mikroelementų, įskaitant vitaminą B9. Vidutiniškai 100 g kepenų suteikia 700 mcg vitamino B9.

Mes jums rekomenduojame:

• 1 valgymas per savaitę su kepenimis: 50 g kepenų atitinka paros vitamino B9 poreikį.
• de skatinti minimaliai invazinį maisto gaminimą: garuose, kepant ir pan.

Džiovintose daržovėse gausu vitamino B9. Iš tiesų, 100 g džiovintų daržovių vidutiniškai randame 400 µg vitamino B9.

Mes rekomenduojame jums :

• 2 patiekalai iš džiovintų daržovių per savaitę. Dalyje džiovintų daržovių (60 g džiovintų daržovių, pasvertų žalių) yra apie 250 µg vitamino B9, arba 75 % gyventojų mitybos normų (RNP).

• varijuoti džiovintas daržoves: raudonąsias pupeles, baltąsias pupeles, pupeles, plačias pupeles, avinžirnius, skaldytus žirnelius, koralinius lęšius, žaliuosius lęšius, lubinus, sojų pupeles ir kt.

• būkite atsargūs ir neperkepkite džiovintų daržovių, nes vitaminas B9 yra jautrus karščiui.

Vitamino B9 arba folio rūgšties yra vaisiuose ir daržovėse. Daugiausia jo yra lapinėse daržovėse, nuo kurių kilęs mokslinis pavadinimas: "folium" lotyniškai reiškia lapą.

Mes jums rekomenduojame:

• mažiausiai penki vaisiai ir daržovės per dieną, daugiausia lapinių daržovių.

• vitamino B9 turtingiausios daržovės: špinatai, kopūstai, salotos ir šparagai. 100 g žalių špinatų suteikia 200 µg vitamino B9 arba 60 % RNP.

• teikti pirmenybę žalioms daržovėms arba greito gaminimo būdams: garams, wok, užkandžiams ir kt.

• teikti pirmenybę sezoniniams vaisiams ir daržovėms, nes juose yra daugiau vitamino B9.

• teikti pirmenybę vietiniams vaisiams ir daržovėms, sutrumpinti transportavimo laiką: vitamino B9 kiekį augaluose mažinantis veiksnys.

Šiame iš gėlių kuokelių pagamintame produkte yra daug mikroelementų, įskaitant vitaminą B9. Priklausomai nuo žiedadulkių gydymo metu suvartotų kiekių (1 valgomasis šaukštas per dieną), vitamino B9 randame 200 µg arba 60 % paros poreikio.

Mes rekomenduojame jums pristatyti gydymą nuo žiedadulkės, kai reikia.

Riešutai ir sėklos prisideda prie vitamino B9 suvartojimo. Tačiau, atsižvelgiant į suvartojamus kiekius, vien jie nevisiškai patenkina kasdienį vitamino B9 poreikį.

Mes jums rekomenduojame:

• 15 g sėklų ir riešutų per dieną, o tai atitinka maždaug 15% paros vitamino B9 poreikio.

• teikti pirmenybę neskrudintiems ir nesūdytiems riešutams.