Kviečiai priklauso Poaceae arba Gramineae šeimai. Šis augalas yra vienas iš seniausių žmonių auginamų augalų. Tai taip pat vienas iš labiausiai auginamų augalų pasaulyje. Jauni kviečių ūgliai, kviečių žolė, pritraukia mažiau minios. Tačiau, pažvelgus į jo sudėtį, jis sulaukia naujo susidomėjimo. Tai suteikia mineralų, tokių kaip kalcis. Taip pat randame daugiau nei įdomią vitamino C dalį. Kviečių žolė gali prisidėti prie cinko ir geležies suvartojimo. Galiausiai taip pat atkreipkite dėmesį, kad pluoštai yra gerai atstovaujami kviečių žolėje. Tai paskatins žarnyno judėjimą arba sumažins cholesterolio kiekį. Lotyniškas pavadinimas: Triticum aestivum L. Botaninė šeima: Poaceae. Naudota dalis: jaunas ūglis.

Puslapio santrauka [Ekranas]

Rekomenduojamas vartojimas

Kviečių žolės milteliai yra energijos ir maistinių medžiagų koncentratas. Geriausia dozes didinti palaipsniui, kad nepatirtumėte nemalonaus šalutinio poveikio. Gydymui ar malonumui, 2 à 6 g kviečių žolės miltelių, t. y. nuo 1 iki 3 arbatinių šaukštelių per dieną.

Kokia forma?

Norėdami maksimaliai išnaudoti jo pranašumus, galite jį naudoti:

  • Milteliuose
Kokiu paros metu?

Rekomenduojame jį naudoti šio (-ių) valgio (-ių) metu, kad išnaudotumėte kuo daugiau naudos:

  • Pusryčiai
  • Pietūs
  • Tuo atveju
  • Vakarienė
Kokie naudojimo būdai?

Galite juos įtraukti į šiuos preparatus, kad būtų lengviau vartoti:

  • Sriuba
  • Jogurtas, pieno produktai
  • Butas
  • Smoothies, sultys
  • Gerk vandenį
  • Kompotas

Sveikatos mitybos nauda

4 g kviečių žolės turi didelę dalį ląstelienos gyventojų mitybos nuorodų (RNP). Jame taip pat yra mažesniu mastu baltymų, Geležis, apie Cinkas, apie Kalcis ir kai kurie Vitamino C.

Kaip tokia, kviečių žolės milteliai gali papildyti jūsų sveiką ir įvairią mitybą.

Virškinimo sistema

Kviečių žolė gerina virškinimo traktą. Tiesą sakant, jų skaidulos padidina išmatų masę. Todėl kviečių žolė yra geras būdas kovoti su vidurių užkietėjimas nuo maisto.

Metabolizmas

Dėl savo skaidulų kviečių žolė normalizuoja cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje. Vadinasi, tai prisideda prie šių patologijų komplikacijų prevencijos. Žinoma, kviečių žolės naudą galima vertinti kaip sveikos mitybos dalį.

Maistinės savybės

  • Vidurius laisvinantis (ląsteliena): kviečių žolės milteliuose gausu skaidulų. Skaidulos žarnyne veikia kaip kempinės: jos išsipučia. Dėl šios galios padidėja išmatų tūris, o tai pagreitina žarnyno judėjimą.

  • Prisideda prie energijos apykaitos (geležis, cinkas, vitaminas C, angliavandeniai): kviečių žolė turi daugiausia angliavandenių energijos. Angliavandeniai yra organizmo pageidaujamas kuras. Jie leidžia ląstelėms sintetinti energiją. Energija leidžia jiems atlikti savo vaidmenis. Be angliavandenių, vitaminas C, cinkas ir geležis prisideda prie energijos sintezės, darydami įtaką fermentų veiklai.

  • Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje (ląsteliena): Kviečių žolėje labai daug skaidulų. Skaidulos mažina šio supermaisto glikemijos indeksą. Žemas glikemijos indeksas leidžia angliavandeniams įsisavinti lėtai, todėl organizmas turi laiko reguliuoti maistinių medžiagų patekimą po valgio. Taigi, kviečių žolė harmonizuoja cukraus kiekį kraujyje ir kovoja su cukraus kiekio kraujyje svyravimais.

  • Hipocholesterolemija (ląsteliena): Kviečių žolėje gausu skaidulų. Skaidulos sumažina visų maistinių medžiagų, įskaitant cholesterolį, biologinį prieinamumą. Tai reiškia, kad sumažėja cholesterolio pasisavinimas, dėl to sumažėja cholesterolio koncentracija kraujyje. Be to, kviečių žolės milteliuose natūraliai mažai sočiųjų riebalų rūgščių. Sočiųjų riebalų perteklius padidina cholesterolio kiekį.

Maistinės vertės

Mitybos elementai už 100 g už 4 g % RDA* 100 g % RDA* 4 g
Energija (Kcal) 259 10 13 1
Energija (Kj) 1071 42 13 1
Lipidai (g) 2.1 0.08 3 0
Sočiosios riebalų rūgštys (g) 0.45 0.02 2 0
Angliavandeniai (g) 20.7 0.82 8 0
Įskaitant cukrų (g) 9.3 0.37 10 0
Maistinės skaidulos (g) 52.5 2.1
Baltymai (g) 13 0.52 26 1
Druska (g) 0.02 0 0 0
Vitaminas A (µg) 21 0.84 3 0
Vitaminas C (mg) 46.3 1.85 58 2
Kalcis (mg) 428 17.12 54 2
Geležis (mg) 18.8 0.75 134 5
Cinkas (mg) 2.1 0.08 21 1

*rekomenduojama dienos norma

Sužinokite daugiau apie augalą: Kviečiai

Kviečiai yra gerai žinoma Poaceae arba Gramineae šeimos rūšis. Šiai botaninei šeimai būdingas cilindrinis ir dažnai tuščiaviduris stiebas. Ne išimtis ir kviečiai, stiebą (vadinamą šiaudiniu) pertraukia mazgai, iš kurių išnyra lapai. Žiedynas yra smaigaliais, žiedai daug, vos matomi ir neturi žiedlapių, o nespalvotą plėvelę. Vaisiai, kviečių grūdai, yra achene. Šio vaisiaus ypatumas yra tai, kad jis yra privirintas prie sėklos: išoriniame apvalkale yra miltuotas branduolys (sudarytas iš krakmolo), kuris supa gemalą. Kviečių žolė atitinka jaunus augalo ūglius. Kviečiai yra viena iš pirmųjų žmonių auginamų rūšių. Jo kilmė būtų iš Vakarų Azijos, derlingojo pusmėnulio regiono.

Ar šis straipsnis buvo jums naudingas?

  

Vidutinis pažymys: 4.8 ( 64 balsai)