Supermaistas ir maisto papildai, kuo skiriasi?

• Dėl pilnas suvartojimas, viena ar daugiau maistinių medžiagų, esančių 100 % natūraliame maiste

• Už skonio malonumas, įtraukiant jį į kasdienius receptus

• Dėl papildyti trūkumą ar specifinį poreikį vienoje ar keliose tiksliai apibrėžtose maistinėse medžiagose

• Dėl jų galeninės formulės ir dozės naudojamas gydymui

Supermaistas yra natūralūs produktai, kuriuose yra ypač daug maistinių medžiagų ir laikomas naudingu sveikatai ir gerovei. Šis terminas nėra kilęs iš jokio teisinio apibrėžimo, bet iš pradžių buvo vartojamas apibūdinti maisto produktams, kuriuose gausu maistinių medžiagų ir mineralų, todėl galima patenkinti daugybę organizmo poreikių. Tačiau norint pabrėžti supermaisto naudą mitybai ir sveikatai, kaltinimų jiems galima priskirti. Teiginiai apie mitybą ir sveikatingumą yra griežtai reglamentuojami, juos turi pripažintiEFSA (Europos maisto saugos tarnyba) ir Europos Komisija turi būti patvirtintas, o produktas turi įrodyti siūlomas savybes dėl jo sudėties.

Nuo 2002 metų Europos lygiu maisto papildams galioja griežti reglamentai, o Prancūzijoje – nuo ​​2006 metų. Jie apibrėžiami taip: „maisto produktai, kurių paskirtis yra papildyti įprastą mitybą ir kurie sudaro a koncentruotas maistinių ar kitų medžiagų šaltinis turintis a mitybos ar fiziologinis poveikis atskirai arba kartu, parduodamas forma dozės. ». Tai yra grynai norminis maisto papildų apibrėžimas. Trumpai tariant, maisto papildai leidžia, kaip rodo jų pavadinimas, papildyti mūsų racioną tuo atveju, jei jis nesuteikia tinkamam organizmo funkcionavimui reikalingų maistinių medžiagų. Tai gali būti, pavyzdžiui, kai kurių mitybos įpročių, pavyzdžiui, veganiškos dietos, kurioje visiškai nėra vitamino B12, esančio gyvūninės kilmės maisto produktuose, atveju.

Kelios organizacijos yra susijusios su maisto papildų kūrimu. Ten DGCCRF (Konkurencijos, vartojimo ir sukčiavimo prevencijos generalinis direktoratas) dalyvauja maisto papildų rinkodaros deklaracijoje. Kitos organizacijos gali perimti, ypačRankenos (Nacionalinė maisto, aplinkos ir profesinės sveikatos saugos agentūra), kuri yra atsakinga už mitybos budrumo užtikrinimą, ty sveikatos stebėseną, siekiant pagerinti vartotojų saugą. THE Sinadietas, nacionalinė maisto papildų sąjunga, taip pat buvo sukurta siekiant suburti sektoriaus žaidėjus ir kasdien palaikyti jų pastangas.

Jie daugiausia vartojami patenkinti mūsų skonio norus, tuo pačiu tenkinant organizacijos poreikius įvairios ir įvairios maistinės medžiagos, dažnai daugiau nei penkiolika skirtingų maistinių medžiagų. Atsižvelgiant į supermaisto sudėtį, jie gali patenkinti keletą mitybos poreikių. Pavyzdžiui, Chia sėklose gausu omega 3, širdies ir kraujagyslių sistemos gynėjų, skaidulų, naudingų žarnyno sveikatai, svorio metimui ir cukraus kiekio kraujyje reguliavimui, taip pat baltymų, vitaminų ir mineralų. Suteikia energijos, gyvybingumo, tonuso ir geros nuotaikos esamas.

Maisto papildai – tai produktai, kurie vartojami nustatytomis dozėmis, kad būtų naudingas tam tikras poveikis sveikatai, savijautai ar lieknėjimui. Jie daugiausia padeda užpildyti trūkumus arba į užkirsti kelią tam tikriems organizmo trūkumams. Tačiau maisto papildai neturi jokio gydomojo poveikio, o tik mitybos veiksmas ir todėl a fiziologinis veiksmas. Todėl jie nėra skirti ligoms gydyti ir nepakeičia vaistų. Kita vertus, ant maisto papildo pakuotės gali būti teiginių apie sveikatingumą arba teiginius apie maistingumą, kaip ir ant maisto produktų, pvz., supermaisto produktų arba, pavyzdžiui, jūsų indelio su iškeptu blanc. Tai atitinka pranešimus, nurodančius konkrečias gaminio savybes. Maisto papildus gali skirti gydytojas, tačiau dažniausiai jie priklauso nuo savigydos, todėl juos vartojant reikia būti atsargiems.

Supermaistas yra maistas, esantis pagal juos natūralių formų arba šiek tiek pakeitę, randame:

• Švieži arba džiovinti vaisiai ir daržovės
• Augalų ar šaknų milteliai
• Sėklos
• Bičių produktai
• Sultys, sirupas arba augalų sultys

Todėl galime mėgautis visais supermaisto privalumais, nesumažinti iki vienos vaisto formos. Supermaisto privalumas yra tas, kad juos galima valgyti bet kada, vienus arba pagal receptą. Būkite atsargūs, tai nereiškia, kad jais reikia piktnaudžiauti, jie turi būti įtraukti į įvairią, subalansuotą mitybą ir sveiką gyvenimo būdą.

Maisto papildai parduodami dozių pavidalu kelios dozavimo formos priklausomai nuo priedo pobūdžio, jame esančių ingredientų, jo naudojimo ir vartotojo pageidavimų. Paprastai yra 4 galeninės formos:

• Tabletės, kapsulės ar kapsulės
• Buteliai ir sirupai
• Milteliai
• Lemputė

Maisto papildų pranašumas yra tas, kad, pavyzdžiui, kapsulėje yra tiesiogiai reikalingas medžiagos kiekis. Jums tereikia gerbti dozių skaičių per dieną, kad papildytumėte trūkumus arba pasiektumėte pageidaujamą poveikį. Šie galenikai taip pat išvengia kartais nemalonaus tam tikrų produktų skonio, todėl vartotojui dar kartą palengvina veikliųjų medžiagų vartojimą.

Supermaistas gali turėti tuos pačius komponentus kaip ir tam tikri maisto papildai, tačiau skirtumas yra tas šių komponentų natūraliai yra maiste ir neatsiranda iš paruošto mišinio. Todėl komponentai yra „dozuojami“ natūraliu būdu, ir būtent šis ypatumas daro supermaistą išskirtiniu. Iš tiesų, jų sudėtis priklauso nuo daugelio veiksnių, o ypač nuo jų kilmės regiono, tam tikri augalai turi susidurti su atšiauriomis klimato sąlygomis ir taip išsiugdyti daug maistinių medžiagų, kad apsisaugotų. Dėl to mes galime pasinaudoti visais šių augalų privalumais!

Maisto papildai daugiausia sudaryti iš maistinį ar fiziologinį poveikį turinčių ingredientų. Jie gali būti sudaryti iš įvairių komponentų, tokių kaip vitaminai, mineralai ir mikroelementai, riebalų rūgštys, aminorūgštys ir baltymai, augalai ir grybai, prebiotikai ir probiotikai, fermentai arba pagalbinės medžiagos. Yra a baigtinis sąrašas kuriame išvardyti Prancūzijos ir Europos teisės aktais maisto papilduose leidžiami komponentai. Paprastai jie susideda išviena ar daugiau maistinių medžiagų iš aukščiau pateikto sąrašo ir dažnai pagalbines medžiagas, tokias kaip konservantai, dažikliai, kvapiosios medžiagos ar net lipnumą stabdančios medžiagos. Maisto papildai yra dozuojama pagal griežtą dozę remiantis paros normomis. Paprasčiau tariant, paprasta maža kapsulė, vartojama ilgą laiką, yra pakankamai dozuota, kad padengtų tam tikras paros normas.

Gera žinoti : nors maisto papildai ir supermaistas yra du skirtingi produktai, svarbu pabrėžti, kad maisto papildas gali būti sudarytas iš vieno ar kelių supermaisto produktų.

Nors supermaistas ir maisto papildai yra du skirtingi produktai, vis dėlto svarbu juos vartojant būti atsargiems.

Iš tiesų, yra keletas pavojų, susijusių su maisto papildų vartojimu, pavyzdžiui, netinkamas vartojimas, dėl kurio perdozavimas arba per didelis vartojimas gali sukelti toksinį poveikį. Ši rizika taip pat gali kilti supermaistui, jei nesilaikoma atsargumo priemonių naudojant. Sąveika taip pat gali atsirasti su kitais augalais ar vaistais. Todėl svarbu prieš vartojant bet kokius maisto papildus ar supermaisto produktus pažvelkite į kontraindikacijas arba jei abejojate, nedvejokite kreiptis medicininės pagalbos.